Un Azienda di Famiglia nel Cuore della Valle d’Aosta
Alpenzu, uno dei paesini più suggestivi di tutto il nostro territorio, ha dato il nome alla nostra Azienda.
La caratteristica di questo piatto è la base agrodolce del pomodoro. Tra le varietà di verdure che lantipasto può contenere ci sono peperoni rossi e gialli, cavolfiore, sedano, carote, fagiolini verdi, olive e cipolline.
Tutte le verdure vengono accuratamente selezionate utilizzandone solo le parti migliori. La preparazione è esclusivamente manuale per offrirvi, come da tradizione contadina, ogni singolo pezzo nella sua originale consistenza solida e croccante.
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La caratteristica di questo piatto è la base agrodolce del pomodoro. Tra le varietà di verdure che lantipasto può contenere ci sono peperoni rossi e gialli, cavolfiore, sedano, carote, fagiolini verdi, olive e cipolline.
La linea di Ragù è prodotta con il 65% di carne di selvaggina accuratamente controllata. Le ricette variano a seconda della carne utilizzata per dare un sapore unico e ricercato.
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Una selezione di funghi porcini, chiodini e funghi di muschio. Funghi secchi proposti in una confezione elegante.
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La qualità speciale li distingue per il sapore unico e la bellezza. Funghi secchi proposti in una confezione elegante.
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Funghi conservati con la migliore qualità di olio di oliva e l'aggiunta di erbe, spezie e aceto. Tutti ingredienti naturali dal sapore e profumo irresistibile.
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La linea di Ragù è prodotta con il 65% di carne di selvaggina accuratamente controllata. Le ricette variano a seconda della carne utilizzata per dare un sapore unico e ricercato.
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Scegliamo solo le materie prime fresche e seguiamo le ricette tradizionali. La cottura è lenta per mantenere il sapore e il profumo, non aggiungiamo conservanti o coloranti.
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Il burro chiarificato senza lattosio ha una resa perfetta in cucina e ha un alto punto di fumo. Non annerisce in padella.
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Unampia gamma di ricette tradizionali e rivisitate tutte da scoprire e da gustare.
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La Fonduta mantiene inalterate nel tempo le tradizioni della buona e genuina cucina valdostana.
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La tradizione antica delle conserve e la tecnologia si uniscono per dare vita a questo prodotto sano e semplice, dal gusto autentico della frutta appena raccolta e senza l’aggiunta di zucchero.
100% DA FRUTTA
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