Fontina valdostana - il tipico formaggio della Valle d'Aosta
| CLOTHES |
| MEASURE | XS/34 | S/36 | M/38-40 | L/40-42 |
|---|---|---|---|---|
| UK | 6 | 8 | 10 | 12 |
| USA | 4 | 6 | 8 | 10 |
| FRA | 36 | 38 | 40 | 42 |
| Waist (cm) | 64 | 68 | 72 | 76 |
| Chest (cm) | 81 | 85 | 89 | 93 |
| Seat (cm) | 89 | 93 | 97 | 101 |
| Inseam (cm) | 81 | 82 | 83 | 84 |
| SHOES |
| FOOT IN INCHES | FOOT IN CM | USA | Euro | UK |
|---|---|---|---|---|
| 9¼ | 23.5 | 6 | 39 | 5 |
| 9½ | 24.1 | 6.5 | 39.5 | 5.5 |
| 9¾ | 24.8 | 7.5 | 40 | 6 |
| 10 | 25.4 | 8 | 41 | 7 |
| 10¼ | 25.7 | 8.5 | 41.5 | 7.5 |
| 10½ | 26 | 9 | 42 | 8 |
| 10¾ | 27.3 | 9.5 | 42.5 | 9.5 |
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I freschi li spediamo: Lunedì, Martedì e Mercoledì
La Fonduta alla valdostana, pratica e semplice ma prodotta nel rispetto della ricetta tradizionale.
Uova e prodotti a base di uova- Tuorlo d'uovo
Latte e prodotti a base di latte (compreso il lattosio) - Latte
La fonduta valdostana è un piatto tipico della Valle d'Aosta, che prevede di intingere crostini di pane in formaggio fuso posto all'interno di un apposito recipiente messo sopra una fonte di calore (di solito una candela), che lo mantiene in temperatura. Esistono allo scopo in commercio appositi set che comprendono anche ciotoline per i commensali e apposite forchettine.
Per gustare la fonduta valdostana ogni commensale deve avere a disposizione la sua forchetta da fonduta, che assomiglia molto ad uno spiedo, con la quale infilzare un pezzo di pane, o una piccola patata, che viene quindi immerso e girato qualche istante nel formaggio fuso prima di essere gustato.
Il consiglio è di utilizzare pane raffermo, oppure pane tostato, per gustare la fonduta valdostana. Assorbe meglio il formaggio ed ha un sapore molto più gustoso.
Potete preparare la fonduta valdostana nella pentola del set che serve per servirla, se lo prevede, oppure nel bagnomaria o in una pentola dal fondo pesante e poi versarla nel recipiente che la terrà in caldo.
Produit |
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Availability |
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Prix |
60,00 €
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58,30 €
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59,50 €
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66,34 €
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Description |
Fontina valdostana - il tipico formaggio della Valle d'Aosta |
legno-frassino diam.26 - CP26 |
Confezione da 1,2kg. sotto vuoto |
10 becchi rustica diam.30 - CP45 |
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La cuisson est lente pour conserver la saveur et l'arôme, nous n'ajoutons ni conservateurs ni colorants, mais uniquement des ingrédients naturels pour vous offrir un produit authentique et redécouvrir le goût de la sauce et du ragù fait à la maison.
L'ancienne tradition des compotes de fruits et de la technologie se conjugue pour donner vie à ce produit sain et simple, avec le goût authentique des fruits fraîchement cueillis et sans ajoute de sucre.
Tutte le verdure vengono accuratamente selezionate utilizzandone solo le parti migliori. La preparazione è esclusivamente manuale per offrirvi, come da tradizione contadina, ogni singolo pezzo nella sua originale consistenza solida e croccante.
Un gustoso mix di prodotti valdostani: Mocetta, lardo e salamino di barbabietole
La fondue a maintenu les traditions de la bonne et authentique cuisine de la Vallée d'Aoste au fil du temps.
Une large choix de recettes traditionnelles et revisitées à découvrir et à déguster.
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Unidea gustosa che proponiamo per dare spazio alla vostra fantasia da abbinare ai vostri secondi di carne e tutti i tipi di formaggi. e nostre salse sono a base di frutta caratterizzate da spezie miste a seconda delle ricette che utilizziamo.
