Un Azienda di Famiglia nel Cuore della Valle d’Aosta
Alpenzu, uno dei paesini più suggestivi di tutto il nostro territorio, ha dato il nome alla nostra Azienda.
La linea di Ragù è prodotta con il 65% di carne di selvaggina accuratamente controllata. Le ricette variano a seconda della carne utilizzata per dare un sapore unico e ricercato.
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Scegliamo solo le materie prime fresche e seguiamo le ricette tradizionali. La cottura è lenta per mantenere il sapore e il profumo, non aggiungiamo conservanti o coloranti.
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Il burro chiarificato senza lattosio ha una resa perfetta in cucina e ha un alto punto di fumo. Non annerisce in padella.
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Unampia gamma di ricette tradizionali e rivisitate tutte da scoprire e da gustare.
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La Fonduta mantiene inalterate nel tempo le tradizioni della buona e genuina cucina valdostana.
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La tradizione antica delle conserve e la tecnologia si uniscono per dare vita a questo prodotto sano e semplice, dal gusto autentico della frutta appena raccolta e senza l’aggiunta di zucchero.
100% DA FRUTTA
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100% DA FRUTTA
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