100% Prié Blanc biotipo Blanc de Morgex
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DENOMINAZIONE
Vallée d’Aoste D.O.C.
Blanc de Morgex et de La Salle.
Metodo Classico.
VITIGNO E VINIFICAZIONE
100% Prié Blanc biotipo Blanc de Morgex.
Il vino base svolge la prima fermentazione in legno grande (larice- rovere) e in acciaio inox.
Tradizionale rifermentazione in bottiglia.
Dégorgement non prima di 48 mesi.
NOTE AROMATICHE
Mela
Pera
Minerali
Miele
CARATTERISTICHE
. VISIVA - colore giallo paglierino con riflessi dorati. Bollicine fini e persistenti.
. OLFATTIVA - floreale, frutto maturo ed evoluto.
. GUSTATIVA - gusto pieno, sentori di mela renetta e miele di tiglio.
. GRADO ALCOLICO - da 11,5 % vol.
. SERVIZIO - servire a 6 - 8° C.
. CONSERVAZIONE - conservare in luogo fresco evitando lunghe esposizioni alla luce.
. ABBINAMENTO - risotto con mela renetta e mocetta, filetto di trota affumicata.
Contiene solfiti
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Price |
€39.90
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€35.80
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€38.00
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€45.00
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Description |
100% Prié Blanc biotipo Blanc de Morgex |
Grolla valdostana |
Grolla modello liscio disponibile in diverse misure. Caratteristiche
GR5 diametro 10 - h.25
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Grolla modello liscio 30 cm. |
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