Caffè BAR – Café en grains - 750 gr

L'excellence de l'espresso, comme au bar
Caffè BAR est conçu pour les amateurs d'espresso intense, onctueux et aromatique. Idéal pour les machines professionnelles, les lignes de café barista et les machines automatiques avec broyeur intégré, il garantit une extraction précise et une qualité supérieure.
Mélange sélectionné
Composé à 83 % d'Arabica et à 17 % de Robusta, avec une prédominance de cafés d'Amérique du Sud provenant de différentes régions du Brésil, ce mélange assure équilibre, structure et intensité.
La torréfaction au bois de pommier sublime les arômes naturels du grain, offrant un profil aromatique raffiné et harmonieux.
Parfait pour l'espresso
Spécialement conçu pour l'extraction de l'espresso, ce café optimise ses qualités par pression : arômes amplifiés, crème persistante et saveur concentrée, comme au bar. Profil sensoriel
Corps : 4/5
Amertume et acidité : 1/5
Torréfaction : 3/5
Expérience gustative
En tasse, ce café se distingue par son corps ample et son onctuosité enveloppante. L'Arabica brésilien offre une base aromatique riche et douce, tandis que le Robusta apporte structure et une crème compacte et persistante. Il en résulte un espresso intense et équilibré, à l'amertume modérée et à l'arôme puissant.
Disponible en grains et moulu, il est particulièrement apprécié en grains pour ceux qui souhaitent moudre leur café fraîchement et obtenir une fraîcheur optimale.
Choisissez Caffè BAR pour un espresso qui vous séduira dès la première gorgée