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Vitigno: Pinot gris 100%
| CLOTHES |
| MEASURE | XS/34 | S/36 | M/38-40 | L/40-42 |
|---|---|---|---|---|
| UK | 6 | 8 | 10 | 12 |
| USA | 4 | 6 | 8 | 10 |
| FRA | 36 | 38 | 40 | 42 |
| Waist (cm) | 64 | 68 | 72 | 76 |
| Chest (cm) | 81 | 85 | 89 | 93 |
| Seat (cm) | 89 | 93 | 97 | 101 |
| Inseam (cm) | 81 | 82 | 83 | 84 |
| SHOES |
| FOOT IN INCHES | FOOT IN CM | USA | Euro | UK |
|---|---|---|---|---|
| 9¼ | 23.5 | 6 | 39 | 5 |
| 9½ | 24.1 | 6.5 | 39.5 | 5.5 |
| 9¾ | 24.8 | 7.5 | 40 | 6 |
| 10 | 25.4 | 8 | 41 | 7 |
| 10¼ | 25.7 | 8.5 | 41.5 | 7.5 |
| 10½ | 26 | 9 | 42 | 8 |
| 10¾ | 27.3 | 9.5 | 42.5 | 9.5 |
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Pinot gris DOC
Vitigno: Pinot gris 100%
Origine del vitigno:
il Pinot gris è originario della Borgogna, in Francia. In Valle d’Aosta è conosciuto anche con il sinonimo di “Malvoisie” ed è considerato un vitigno tradizionale, essendo ivi coltivato da secoli.
Area di coltivazione:
le uve provengono in prevalenza da vigneti situati nei Comuni di Villeneuve, Aymavilles, Jovençan, Gressan, ad altitudini comprese fra 700 ed 800 metri s.l.m.
Colore: giallo dorato carico, con caratteristici riflessi ramati.
Odore: complesso, intenso e fruttato con sentori di confettura e talvolta di pietra focaia.
Sapore:
ricco, strutturato, morbido, grasso e persistente.
Principali parametri analitici:
alcool: da 13 a 13,5% in vol.
acidità: da 6 a 6,5 gr. per litro
zuccheri: secco.
Note tecniche: un breve contatto con le bucce nella fase prefermentativa incrementa e valorizza i riflessi ramati caratteristici di questo vitigno. Imbottigliamenti dal mese di marzo successivo alla vendemmia.
Malolattica: da parziale a nulla.
Abbinamenti enogastronomici:
primi piatti con sughi a base di verdure e carni bianche; pesci grassi e ricchi di sapore; da provare con la Fontina o con la fonduta.
Contiene solfiti
Produit |
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Availability |
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Prix |
12,00 €
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12,20 €
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11,50 €
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16,50 €
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Description |
Vitigno: Pinot gris 100% |
Vitigno: Fumin 100% vitigno autoctono valdostano |
Vitigno: Chardonnay 100% |
Torrette supérieur - affinato in barrique |
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