Distillato di vino, Chardonnay e Cornalin
con cravatta in legno
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Materia prima Distillato di vino, Chardonnay e Cornalin
Tipologia Brandy italiano
Zona di produzione Valle d’Aosta
Altitudine piante SLM 750 mt.
Distillazione Distillato di vino proveniente dai vitigni Chardonnay e Cornalin dell’Azienda Agricola Rosset Terroir. Invecchiato in botti di rovere per 12 mesi nella barricaia Guglielmo Levi.
Grado alcolico 43% vol.
Contenuto 70 cl
Vista Ambrato
Olfatto Fine, intenso
Gusto Sapore piacevolmente deciso
Abbinamenti Digestivo fine pasto, digestivo da meditazione, da accompagnare con formaggi stagionati o erborinati, oppure con una buona tegola valdostana
Temperatura di servizio 13° C – 55,4° F
Bicchiere consigliato Calice da distillato a tulipano, 11,4 cl. Diam. 58 mm
Notti buie e tempestose tormentavano il Ducato di Aosta nel lontano 1559. Le truppe del Re di Francia accerchiavano la valle e l’occupazione era ormai imminente. Tuttavia, un giovane signore, René, conte di Challant, barone di Aymavilles, signore di Chatillon, Ussel, Saint-Marcel, Graines e Verrès, con abile diplomazia e senza ricorrere all’uso delle armi, evitò il peggio.Noi oggi gli dedichiamo questo Brandy, distillato a Quart, con un alambicco discontinuo a bagno maria. Prodotto ottenuto a partire da uve di Chardonnay e Cornalin coltivate in Valle d’Aosta dall’Azienda Agricola Rosset Terroir.
Prodotto |
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Availability |
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Prezzo |
73,00 €
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59,50 €
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66,34 €
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55,00 €
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Descrizione |
Distillato di vino, Chardonnay e Cornalin |
Confezione da 1,2kg. sotto vuoto |
10 becchi rustica diam.30cm ca - CP45 |
Coppa Morbida ed omogenea da 1100gr |
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Con cottura lenta a bagno maria, con una pentola sotto vuoto e seguendo le ricette tradizionali prepariamo le nostre deliziose Confetture Extra . La migliore frutta viene selezionata per dar vita a un prodotto dal gusto caratteristico e naturale, con poca aggiunta di zucchero.
Con cottura lenta a bagno maria, con una pentola sotto vuoto e seguendo le ricette tradizionali prepariamo le nostre deliziose Confetture Extra . La migliore frutta viene selezionata per dar vita a un prodotto dal gusto caratteristico e naturale, con poca aggiunta di zucchero.
Unampia gamma di ricette tradizionali e rivisitate tutte da scoprire e da gustare.
Con cottura lenta a bagno maria, con una pentola sotto vuoto e seguendo le ricette tradizionali prepariamo le nostre deliziose Confetture Extra . La migliore frutta viene selezionata per dar vita a un prodotto dal gusto caratteristico e naturale, con poca aggiunta di zucchero.
La tradizione antica delle conserve e la tecnologia si uniscono per dare vita a questo prodotto sano e semplice, dal gusto autentico della frutta appena raccolta e senza l’aggiunta di zucchero.
