Bertolin

    Franbon - Prosciutto crudo al genepy -8 kg circa

    Reference: 57_10
    €299.00
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    Pezzo da ca 8kg a preso variabile

     

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    ll prosciutto crudo FranBon è prodotto utilizzando cosce fresche di prima qualità, provenienti da allevamenti nazionali, seguendo una procedura specifica.

    La lavorazione si ispira alla tecnica dei circuiti tutelati. La nostra produzione è limitata, ma volta ad ottenere il massimo dello standard qualitativo possibile.

    La metodologia di produzione, assolutamente artigianale, è svolta in impianti moderni, dove la stagionatura di circa 14 mesi viene seguita giornalmente fino a ottenere un prodotto dolce con un aroma caratteristico di erbe di montagna tra cui il Genepy.

    Ingredienti Coscia di Suino, Sale, Genepy (2%), Spezie, Piante aromatiche di montagna.

    Consigli d’uso

    Conservare in frigorifero (tra 0° e + 6°C), o preferibilmente in una zona fresca e aerata.

    Per una migliore ossigenazione si consiglia di estrarlo dalla busta sotto vuoto circa 15 minuti prima di consumarlo.

    Ottimo antipasto affettato, può anche essere utilizzato per avvolgere i formaggi boscaioli al forno.

    Valori nutrizionali

    Valori medi per 100 g di prodotto

    Energia: 267.6 Kcal – 1114.3 Kj

    Grassi: 18.4 g

    di cui saturi: 6.15 g

    Carboidrati: 0 g

    di cui zuccheri: 0 g

    Proteine: 25.5 g

    Sale: 6.446 g

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    Franbon - Prosciutto crudo al genepy -8 kg circa Franbon - Prosciutto crudo al genepy -8 kg circa copy of Follow Your Dreams - Sogna e vivi la Valle d'Aosta - Box sportivo copy of Follow Your Dreams - Sogna e vivi la Valle d'Aosta - Box sportivo
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    €299.00
    €333.00
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    Pezzo da ca 8kg a preso variabile

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