Ordini whatsapp & Info 327 0422380
EU shipping
Fedex courier 28€
I freschi li spediamo: Lunedì, Martedì e Mercoledì
Vino Pinot Noir DOC Barrique
Vitigno: Pinot noir 100%
Origine del vitigno: il Pinot noir è originario della Borgogna, in Francia; in Valle d’Aosta è stato introdotto sul finire degli anni 60.
Areale di coltivazione: le uve provengono in prevalenza da vigneti situati sulla destra e sinistra orografica della Dora Baltea, nei comuni di Sarre, Aosta, Saint-Christophe, Villeneuve, Aymavilles, Jovençan, Gressan, Charvensod, ad altitudine compresa tra i 650 e gli 800 s.l.m.
Colore: rosso granato con riflessi aranciati che diventano più evidenti con l’affinamento in bottiglia.
Odore: intenso, fine, caratteristico, con sentori di ciliegia marasca, misti a note vanigliate.
Sapore: asciutto, caldo, morbido di buon corpo, con tannini importanti dal fondo leggermente amarognolo.
Principali parametri analitici: alcool: da 12,5 a 13,5% in vol. acidità: da 5 a 5,5 gr. per litro
zuccheri: secco.
Note tecniche: L’affinamento in carati di legno di piccola capacità prosegue per dodici/ tredici mesi a partire dal gennaio successivo alla vendemmia. Dopo l’imbottigliamento segue un periodo di affinamento in bottiglia di alcuni mesi prima della commercializzazione.
Malolattica: completa.
Abbinamenti enogastronomici: salumeria tipica, carni bianche e rosse, formaggi di media stagionatura.
Contiene solfiti
Produit |
|
|
|
|
Availability |
|
|
|
|
Prix |
15,50 €
|
12,20 €
|
11,50 €
|
16,50 €
|
Description |
Vitigno: Pinot noir 100% BARRIQUE |
Vitigno: Fumin 100% vitigno autoctono valdostano |
Vitigno: Chardonnay 100% |
Torrette supérieur - affinato in barrique |
| Aucune information à comparer | ||||
Il n'y a pas de produits à comparer
2 kg. ca. tagliata in 8 fette da 250 gr confezionata in atmosfera modificata
Confezione da 300 g sotto vuoto - 07SV Ideale come antipasto o per merende tra amici, possibilmente accompagnato da vino rosso valdostano, dagli aromi fruttati. cod 07SV
La cuisson est lente pour conserver la saveur et l'arôme, nous n'ajoutons ni conservateurs ni colorants, mais uniquement des ingrédients naturels pour vous offrir un produit authentique et redécouvrir le goût de la sauce et du ragù fait à la maison.
Jambon de Bosses DOP 18 mois - jambon cru tranché
Una linea di prodotti preparata con uova fresche intere pastorizzate da allevamento a terra che, miscelate con gli altri ingredienti di prima scelta, creano una varietà di salse salate da utilizzare con versatilità sulla vostra tavola.
Le avventure di Valerio: Tra sogni e realtà "Esplora il cielo e le montagne con voli reali e di fantasia"
Copertina rigida e colorazione premium.
Trancio sotto vuoto Stagionatura 3 settimane (0.3kg a peso variabile)
Unidea gustosa che proponiamo per dare spazio alla vostra fantasia da abbinare ai vostri secondi di carne e tutti i tipi di formaggi. e nostre salse sono a base di frutta caratterizzate da spezie miste a seconda delle ricette che utilizziamo.
Abbiamo selezionato i migliori apicoltori italiani per offrirvi 9 tipologie di miele di alta qualità che rispettano la tipicità ed identità del territorio.
