Non-disponibile

Coppa 4 Becchi piccola

Name: Coppa 4 Becchi piccola
Brand: Prodotti Tipici Valle d'Aosta
SKU: cp09F
Price: 14.2 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

Riferimento: cp09F

14,20 €

Tasse incluse

rustica piccola diam.12 - CP09F

Quantità

Non-disponibile

Aggiungi ai preferiti Aggiungi alla comparazione

Ordini whatsapp & Info 327 0422380

Spedizione GRATIS in tutta Italia per ordini sopra 299€

Spedizione standard 7,9€ Salumi e formaggi 15€

I freschi li spediamo: Lunedì, Martedì e Mercoledì

Coppa dell'amicizia a 4 becchi frassino rustica piccola diam.12 - CP09F

Non bisogna confondere la grolla con la coppa dell\'amicizia. Anche questa è un\'elaborazione della tradizionale ciotola in legno, una semplice scodella munita di due manici. Più bassa e panciuta della grolla, è munita di beccucci ed ha il coperchio abitualmente scolpito. Viene impiegata essenzialmente per il "caffé alla valdostana”.

Ecco la ricetta che si tramanda da centinaia di anni.

Caffè alla valdostana, una bevanda della tradizione, ottima quando il clima è freddo e uggioso, ma in fondo gustosa sempre! Bevanda ideale, nelle giornate autunnali ed invernali, tra le montagne innevate, magari dopo un pomeriggio di sci o di snowboard, accoccolati davanti al camino, in compagnia di amici … o in una serata a due!

Preparazione

4 tazzine di caffè;

3 tazzine di grappa valdostana;

1 tazzina di génépy;

6 cucchiaini di zucchero;

1 scorza di limone;

1 scorza di arancio;

1 stecca di cannella.

Istruzioni

Essenziale per il caffè alla valdostana è la coppa dell’amicizia!

Discendente della classica ciotola di legno, con beccucci e decori, è prodotta in scala, da due a più di venti beccucci, a seconda del numero della comitiva.

Il suo nome, coppa dell’amicizia, deriva infatti dal suo impiego, per il consumo del caffè, quando si è in compagnia.

Si beve infatti a turno da ogni beccuccio, facendo girare la coppa tra tutti gli invitati, fino a tornare al primo che ha bevuto … che non è detto, berrà dal beccuccio da cui aveva bevuto all’inizio … questo implica confidenza e fiducia verso gli altri amici: ecco il perché del suo nome.

Indi, tornando alla ricetta: preparare il caffè con la classica moka e nel frattempo scaldare a bagnomaria la grappa e il génépy.

Appena è pronto il caffè, versarlo nella coppa, aggiungere la grappa e il génépy, quindi lo zucchero, la cannella e le scorze di limone ed arancio.

Attenzione, versando lo zucchero, la grappa e il génépy, bisogna cospargere anche i beccucci e l’orlo della coppa!

Mescolare con cura il caffè e lasciar riposare tutto per alcuni minuti, quindi accendere il fuoco e servire: l’effetto scenico è assicurato!!!

Il fuoco va spento quando lo zucchero diventa caramellato, semplicemente mettendo il coperchio alla coppa.

Bevendo “à la ronde”, dai beccucci, in senso antiorario, si creerà una complicità ed un’atmosfera per una serata davvero indimenticabile!

Dettagli del prodotto

Riferimento cp09F

Condizione Nuovo

Presto Compara

Prodotto	Coppa 4 Becchi piccola	Vino Fumin DOC	Vino Chardonnay DOC - Cave des Onze Communes	Vino Torrette Superieur DOC - Cave des Onze Communes
Availability
Prezzo	14,20 €	12,20 €	11,50 €	16,50 €
Descrizione	rustica piccola diam.12 - CP09F	Vitigno: Fumin 100% vitigno autoctono valdostano	Vitigno: Chardonnay 100%	Torrette supérieur - affinato in barrique
	Nessun articolo da comparare

Non ci sono prodotti selezionati da comparare

In the same category

Grolla valdostana liscia 20cm - GR3

22,20 €

Grolla valdostana altezza 20 cm

Non-disponibile

SALSA BARBECUE 150 G

4,50 €

Le nostre salse sono utilizzate per accompagnare i classici della nostra cucina. Perfetta per grigliate miste di carne. Ingredienti di prima scelta, creano una varietà di salse salate da utilizzare con versatilità sulla vostra tavola.

FONDUTA VALDOSTANA 540 G

16,60 €

La Fonduta mantiene inalterate nel tempo le tradizioni della buona e genuina cucina valdostana.

MIRTILLI SCIROPPATI 270 G

6,30 €

Tutte le materie prime sono selezionate quotidianamente con cura per offrirvi un prodotto naturale e di alta qualità. Per la vostra cucina fantasiosa una linea di delizie della natura.