500gr Fontina ALPEGGIO DOP disponibile da settembre
    500gr Fontina ALPEGGIO DOP disponibile da settembre
    Cooperativa Produttori Latte e Fontina

    500gr Fontina ALPEGGIO DOP disponibile da settembre

    Reference: fontinaA060N_500_4
    €14.00
    Tax included

    Fontina alpeggio valdostana - il tipico formaggio della Valle d'Aosta Spedizione express per garantire la qualità del prodotto

    Size Guide
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    CLOTHES
    MEASUREXS/34S/36M/38-40L/40-42
    UK681012
    USA46810
    FRA36384042
    Waist (cm)64687276
    Chest (cm)81858993
    Seat (cm)899397101
    Inseam (cm)81828384


    SHOES
    FOOT IN INCHESFOOT IN CMUSAEuroUK
    9¼23.56395
    9½24.16.539.55.5
    9¾24.87.5406
    1025.48417
    10¼25.78.541.57.5
    10½269428
    10¾27.39.542.59.5

    How to Take Clothing Measurements

    1. Get a flexible measuring tape. These are often sold in craft stores
    2. Neck:
      • Measure around the base of the neck in inches.
      • Round up to the nearest half inch.
    3. Chest:
      • Wrap tape measure under armpits around fullest part of chest (usually right above nipples
    4. Sleeve:
      • Bend your elbow and rest your hand on your hip.
      • Have someone measure from the middle of the back of your neck to your wrist by putting the tape measure over your shoulder, around your elbow and to your wrist.
    5. Waist:
      • Wrap tape measure around where you normally wear your pants. Keep tape measure a little loose by keeping a finger between the tape measure and your waist.
    6. Inseam:
      • Put on a pair of shoes.Have someone measure from your crotch to back of the heel, where you want your pants to end.
    7. Hands:
      • Measure around the hand at the fullest part (exclude thumb). The number of inches shows the size of the glove.
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    Cosa c'è di più straordinario che gustare un prodotto genuino e naturale?

    (Fontina alpeggi DOP - 2 fette da 250gr a peso variabile)

     Spedizione express per garantire la qualità del prodotto

    APPORTO NUTRIZIONALE MEDIO PER 100 G Fontina ALPEGGIO DOP
    VALORE ENERG. Kcal 382
    VALORE ENERG. Kj 1586
    CARBOIDRATI 0,8 g
    di qui zuccheri 0,8 g
    GRASSI 31 g
    di qui saturi 21,7 g
    PROTEINE 25 g
    SALE 1,9 g
    CALCIO 700 mg
    FOSFORO 540 mg

     

    Non contiene il Glutine 

     

    ALLERGENI: Latte

     

    Sarà la festa del vostro palato, sulla vostra tavola non potrà più mancare.
    La Cooperativa Produttori Latte e Fontina da 50 anni gestisce la maturazione in grotta della Fontina prodotta dai suoi soci e da allora il marchio, abbinato fino dall’attribuzione della Denominazione d’Origine a quello della Fontina, garantisce la migliore qualità. 
    Perseguiamo da sempre questo obiettivo, nell’intento di conciliare la nostra crescita e il costante adeguamento ai tempi con il totale rispetto della tradizione: ancor oggi ogni forma è presa in mano dagli operatori per alcune decine di volte nel corso della stagionatura. 
    Solo quando i formaggi hanno raggiunto la maturazione ottimale ne richiediamo la marchiatura e li proponiamo alla clientela.
    La Fontina DOP eccelle tra i formaggi di montagna per la sua pasta morbida ed elastica, fondente, intensamente profumata che presenta occhiatura, anche se non eccessiva. La forma cilindrica appiattita con facce piane e scalzo tendenzialmente concavo pesa mediamente 8÷9 kg. La crosta, che si forma naturalmente presso i nostri magazzini, è sottile e untuosa e va ovviamente asportata al momento del consumo.
    Consigliamo di usare la nostra Fontina DOP sia come delizioso formaggio da tavola che come nobile ingrediente in cucina.
     
    Come si conserva la Fontina DOP
    Il luogo migliore dove conservare la Fontina DOP, per coloro che non hanno la fortuna di possedere una cantina idonea oppure una cella frigorifera dotata di regolatore d’umidità, è il comune frigorifero di casa.
    È buona regola avvolgere completamente la fetta di Fontina con carta d’alluminio oppure con carta oleata per alimenti, avendo cura di farla aderire bene sulla parte tagliata del formaggio, in modo da preservare l’umidità iniziale.
    I perfezionisti potranno avvolgere la fetta di Fontina DOP in un panno di lino precedentemente umidificato e quindi collocarla su di un vassoio protetto da una campana di vetro, che andrà alloggiato a sua volta nella parte meno fredda del vostro frigorifero. Occorre ricordare che la temperatura ottimale di degustazione della Fontina DOP deve aggirarsi attorno ai 16°C.
    Le fette di Fontina sono confezionate in atmosfera modificata protettiva

    Cod: fontinaA060N_4

    Product Details

    fontinaA060N_500_4
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    		 500gr Fontina ALPEGGIO DOP disponibile da settembre 500gr Fontina ALPEGGIO DOP disponibile da settembre Valdostana Fondue 400gr Valdostana Fondue 400gr Fontina DOP 500gr Fontina DOP 500gr Fontina d’ALPEGGIO DOP – MODON D’OR 400gr Fontina d’ALPEGGIO DOP – MODON D’OR 400gr
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    Price
    €14.00
    €10.45
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    Description

    Fontina alpeggio valdostana - il tipico formaggio della Valle d'Aosta Spedizione express per garantire la qualità del prodotto

    Fondue Valdostana - the typical cheese of the Aosta Valley

    Fontina valdostana DOP - the typical cheese of the Aosta Valley

    Per valorizzare fontina d’Alpeggio DOP e per dare un riconoscimento al prezioso lavoro degli agricoltori, tramandato da secoli di esperienza, ogni anno si svolge il concorso fontina d’alpage, che premia le migliori fontine prodotte negli alpeggi durante la stagione estiva.
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