Vitigni: cornalin 100%
| CLOTHES |
| MEASURE | XS/34 | S/36 | M/38-40 | L/40-42 |
|---|---|---|---|---|
| UK | 6 | 8 | 10 | 12 |
| USA | 4 | 6 | 8 | 10 |
| FRA | 36 | 38 | 40 | 42 |
| Waist (cm) | 64 | 68 | 72 | 76 |
| Chest (cm) | 81 | 85 | 89 | 93 |
| Seat (cm) | 89 | 93 | 97 | 101 |
| Inseam (cm) | 81 | 82 | 83 | 84 |
| SHOES |
| FOOT IN INCHES | FOOT IN CM | USA | Euro | UK |
|---|---|---|---|---|
| 9¼ | 23.5 | 6 | 39 | 5 |
| 9½ | 24.1 | 6.5 | 39.5 | 5.5 |
| 9¾ | 24.8 | 7.5 | 40 | 6 |
| 10 | 25.4 | 8 | 41 | 7 |
| 10¼ | 25.7 | 8.5 | 41.5 | 7.5 |
| 10½ | 26 | 9 | 42 | 8 |
| 10¾ | 27.3 | 9.5 | 42.5 | 9.5 |
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Denominazione: Valle d'Aosta DOC
Vitigni: cornalin 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Tipologia: Rosso
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Rosso rubino. Al naso si esprime su bei sentori di piccoli frutti a bacca nera, prugna e spezie dolci, con una leggera nota minerale in sottofondo. In bocca è gradevole, equilibrato e tracciato da una buona acidità. Il finale risulta piacevolmente tannico e sapido, con una chiusura speziata di buona persistenza.
ABBINAMENTI
Un vino molto versatile, ottimo per accompagnare primi e secondi piatti della cucina di terra. Si abbina bene con l'arista di maiale al forno.
Il Cornalin, a metà del 1800, era uno dei vitigni autoctoni più diffusi a parità del Fumin e appena al di sotto della famiglia degli Orious. Secondo i primi studi sull'ampelografia valdostana (1833-1838) venne individuata l'area viticola compresa tra Saint-Vincent e Verrayes come la zona a più ampia diffusione di questo vitigno. Come per altri vitigni autoctoni l'avvento delle malattie fungine (Oidio, Peronospora) e della Fillossera ne decretò l'abbandono portandolo alla quasi scomparsa. Solo un meticoloso lavoro di recupero e di selezione degli individui rimasti da parte dell'Institut Agricole Regional ha permesso di ricominciare a piantare questo vitigno. Il Cornalin è un vitigno di assoluto pregio e grande personalità.
Contiene solfiti
Prodotto |
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Availability |
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Prezzo |
16,50 €
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12,20 €
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11,50 €
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16,50 €
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Descrizione |
Vitigni: cornalin 100% |
Vitigno: Fumin 100% vitigno autoctono valdostano |
Vitigno: Chardonnay 100% |
Torrette supérieur - affinato in barrique |
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